Une saveur dans la bouche.
Ce parfum délicat
S'élève et emplit l'espace
Tel un chant harmonieux
Venu des sphères célestes.
Cette saveur contient en elle
L'univers tout entier.
La chaîne qui est à son origine
Inclut l'eau, la terre,
L'air, le feu et l'espace.
Chacune des étapes,
Depuis la germination de la graine,
Sa culture, sa pousse, sa floraison,
Est sanctifiée par la conscience
Et la présence de tous les êtres
Qui les ont entourées.
Le paysan dans son exploitation,
S'il est conscient,
Connaît les rythmes de la nature.
Il vit avec, et
En fait vivre sa famille.
L'amour qui l'anime
Imprègne et nourrit la plante
Qui pourra, en temps voulu,
Le transmettre à son tour
A celui ou celle
Qui en dégustera sa saveur.
Il en est ainsi du café,
Plante qui concentre et symbolise
La force et l'éveil.
Son arôme, sa saveur,
Sa forme, sa couleur,
Sont tous une expression
De la beauté de l'univers,
Dans ses forces créatrices.
En rémunérant dignement
Tous les acteurs de cette chaîne,
C'est un hommage à la vie
Qui est ainsi rendu.
Célébrons, par notre conscience
Appliquée au monde
Du commerce et de la matière,
La joie et la splendeur
De la création.
Author notes
Ce texte a été écrit pour participer à un concours d'allpoetry et à un ouvrage collectif sur le thème du café et du commerce équitable.
Written June 28th, 2006
Adding your comment:
